県議会防災環境商工委員会県外調査(徳島県上勝町"葉っぱのビジネス"を調査)

徳島県上勝町の彩農家を訪問
徳島県上勝町の彩農家を訪問
県議会防災環境商工委員会県外調査。四国で最も人口の少ない町・上勝町にある「(株)いろどり」を訪問しました。「つまもの」といわれる、料亭や旅館などの料理に添えられる、葉っぱや草花を採取し出荷するビジネスモデルです。高齢者を中心に約200軒の農家の皆さんで、年間2億6000万円を売り上げて、全国シェア8割を占めています。
彩農家(生産者の)西蔭幸代さん(79歳)のお話を伺い、楽しくお仕事をされているお姿に元気を頂きました!

歩数【3000】歩・移動距離【茨城空港から飛行機、貸し切りバスで移動】km