高萩市上手綱の県指定文化財のかやぶき古民家「穂積家住宅」で、地元の食材を生かした洋食レストラン『萩の茶屋』が人気です。東日本大震災以後、観光客が落ち込んでいる県北地域の活性化を狙い、高萩市が仕掛けました。
　昨年は１０月〜１２月の２カ月間、県が人気パティシエの鎧塚俊彦氏がプロデュースしたカフェを穂積家住宅で開店。期間中、県内外から１万２６００人（一日平均２２０人）が訪れ、大好評を博しました。
　昨年の成功を受けて、高萩市は観光名所・花貫渓谷への観光客が増える紅葉シーズンに再び穂積家住宅を利用した飲食店の出店を企画。地元で人気のハム製造会社「五浦ハム」に協力を求めて実現にこぎ着けました。
　メニューは１４種類。地元の高級肉「常陸牛」がメインに使われています。常陸牛モモステーキ（１６００円）、常陸牛ハンバーグ（１２００円）は、ボリューム感が一杯、ライスやスープ、ケーキがセットで付く、大満足のメニューです。長さ約３０センチのソーセージをパンに挟んだ豚ドッグ（４００円）やぜんざい（４００円）といった軽食メニューもあります。サザコーヒー（３００円）やノンアルコールビール（３００円）などの喫茶メニューも取りそろえています。
　店の営業は１１月２５日まで。１１月２、３日と毎週月曜は休業です。営業時間は、午前１０時〜午後４時。全６０席。常磐道高萩インターチェンジから車で５分程度。平日のお昼時はかなり混み合いますので、予約をしてお出かけいただくのがベターです。高萩「萩の茶屋」０２９３（２２）３９１０。

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